Wheat Flour

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Description

SPECIFICATION

 

SPECIFICATION WHEAT FLOUR-1

 

  • Extraction: 72% max
  • Protein: 13% min
  • Moisture: 14,5% max
  • Ash Content: 0,6 % max
  • Wet Gluten: 28% min
  • Acidity: 0,04 % max
  • Falling Number: 275/ secmin.

 

WHEAT FLOUR-2

 

  • Extraction : 72% max
  • Protein : 12% min
  • Moisture : 14,5% max
  • Ash Content : 0,6 % max
  • Wet Gluten : 27% min
  • Acidity : 0,04 % max
  • Falling Number: 275/ secmin.

 

WHEAT FLOUR-3

 

  • Extraction : 72% max
  • Protein : 11% min
  • Moisture : 14,5% max
  • Ash Content : 0,6 % max
  • Wet Gluten : 26% min
  • Acidity : 0,04 % max
  • Falling Number : 275/ sec min.

 

WHEAT FLOUR-4

 

  • Extraction : 72% max
  • Protein : 10% min
  • Moisture : 14,5% max
  • Ash Content : 0,6 % max
  • Wet Gluten : 23% min
  • Acidity : 0,04 % max
  • Falling Number : 275/ sec min.

 

WHEAT FLOUR-5 (SPECIAL FOR BISCUITS)

 

  • Protein: 9% min.-10% max.
  • Ash Content: 0,6 max.
  • Moisture: 14% max.
  • Wet Gluten: 24% max.
  • Acidity: 0,04 % max.
  • Falling No: 230/sec min.

 

WHEAT FLOUR-6

 

  • Extraction: 67% max
  • Protein: 11,5% min
  • Moisture: 14% max
  • Ash Content: 0,55 % max
  • Wet Gluten: 27% min
  • Acidity: 0,04 % max
  • Falling Number: 275/ sec min.

 

WHEAT FLOUR-7

 

  • Extraction: 75% max
  • Protein: 11% min
  • Moisture: 14% max
  • Ash Content: 0,67 % max
  • Wet Gluten: 25% min
  • Acidity: 0,04 % max
  • Falling Number: 250/ sec min.
  • Packing: 50 Kg. pp bags

 

WHEAT FLOUR-8

 

  • Extraction: 80% max
  • Protein: 10% min
  • Moisture: 14% max
  • Ash Content: 0,85 % max
  • Wet Gluten: 24% min
  • Acidity: 0,04 % max
  • Falling Number: 250/ sec min.

Available Packing: 25 Kg and 50 Kg P.P Bags.

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